Hessens bester Koch kommt aus dem Taunus!

Und weiter geht es mit den Auszeichnungen für den Taunus: Der Küchenchef der Villa Rothschild, Christian Eckhardt, ist zusammen mit Andreas Krolik vom Frankfurter Restaurant Lafleur zum besten Küchenchef in Hessen gekürt worden. Eckhardt und Krolik wurden von den Kritikern des Restaurantführers Gault & Millau in der aktuellen Deutschlandausgabe geadelt. Beide erhielten 18 von 20 möglichen Punkten für "höchste Kreativität und bestmögliche Zubereitung" - nur 13 Köche in Deutschland sind höherplatziert.

Der Küchenchef der Villa Rothschild konnte seinen Vorjahresrang behaupten. Bei Eckhardt arbeite seine "kombinationsstarke kreative Küche mit profunder Klarheit", so die Kritiker. Der TTS gratuliert herzlich und freut sich nach den Auszeichnungen für das Schlosshotel in Kronberg über eine weitere tolle Ehrung für die Freizeitregion Taunus.