Es ist bereits zu einer kleinen Tradition geworden, dass der Taunus Touristik Service (TTS) als Dachverband der Freizeitregion Taunus Gastronomen ehrt, die aufgrund ihrer herausragenden Leistungen zur Attraktivität des Mittelgebirges beitragen. Und so kam es zu Beginn dieser Woche dazu, dass der TTS nach den Restaurants
Kraftwerk (
Oberursel),
Miro's (
Königstein) und
Löwenherz (
Wehrheim) sowie dem
Immenhof (
Bad Soden) bei der Landsteiner Mühle vorstellig wurde.
TTS-Geschäftsführerin Daniela Krebs und Weilrods Bürgermeister Axel Bangert ließen es sich nicht nehmen, der Gastronomen-Familie Stöckl, in deren Besitz die Mühle seit 37 Jahren ist, zu einer Mehrfach-Auszeichnung für heimische Gastronomie zu gratulieren.
Gleich dreifach konnte die Landsteiner Mühle punkten. Das Lokal wurde wiederholt in den „Slow Food Genussführer 2017/2018“ aufgenommen, erhielt die Zertifizierung von
Hessen à la Carte in der Kategorie „Feinschmecker“ und wird in der aktuellen Ausgabe des Magazins „Rhein-Main geht aus! 2017“ (
Journal-Frankfurt) auf Platz 1 der Top 5-Liste „Essen beim Erzeuger“ geführt.
Um das große Engagement der Stöckls zu wertschätzen, übermittelten Bürgermeister Axel Bangert und Daniela Krebs dem Inhaber der Landsteiner Mühle, Michael Stöckl, mit einer Gratulations-Urkunde ihre Glückwünsche und Wertschätzung.
„Familie Stöckl hat die Landsteiner Mühle mit viel Herz zu dem gemacht, was sie jetzt ist: ein Aushängeschild für Weilrod, das Usinger Land und den Taunus“, lobt Bürgermeister Bangert und führt weiter aus: „Wir sind sehr stolz darauf, Gastronomen wie Familie Stöckl zu haben, die mit verlässlicher Qualität und bodenständiger Ursprünglichkeit für die Region stehen und sie als Ausflugsziel bereichern.“
TTS-Geschäftsführerin Daniela Krebs ergänzt: „Eine Freizeitregion kann nur mit Hilfe ihrer touristischen Infrastruktur punkten. Für Einheimische wie für Gäste, die hierher kommen und verweilen sollen, ist die regional qualitative Gastronomie enorm wichtig. Ist doch die Erinnerung an ein Erlebnis oder Ausflugsziel meist eng verbunden mit den Gaumenfreuden, die man erfahren hat.“
Im Taunus ist das Natur- und Landerlebnis ein wichtiges Anliegen – für Bewohner wie für Gäste. Zertifizierte Qualitätswanderwege wie der Taunus Schinderhannes Steig oder der
Limeserlebnispfad Hochtaunus, der durchgängig befahrbare
Weiltalweg und seine romantischen
Gemeinden entlang der Strecke werden sowohl von Einheimischen als auch von Gästen sehr geschätzt.
Kulturell ist der Taunus mit seinen historischen Orten und Burgstädten, dem
UNESCO Weltkulturerbe Limes mit dem
Römerkastell Saalburg, zahlreichen Museen zu Heimatgeschichte aber auch über 1.000
Veranstaltungen im Jahr gut aufgestellt.
Im weltweit einzigen ApfelWeinBistrorant Landsteiner Mühle, vereint ApfelWein-Sommelier Michael Stöckl die besten Apfelweine aus Hessen, Deutschland und der Welt.
Mathias Reiter ist seit 2007 Küchenchef im ApfelWeinBistrorant und seit 1999 im Unternehmen beschäftigt. Er entwickelt seinen regional-raffinierten Küchenstil, inspiriert durch hochwertige regionale Produkte und klassisches Kochhandwerk. Seine genussvollen Kreationen begleiten Michael Stöckls Apfelweine aus aller Welt par excellence. Dabei entstehen Gerichte, die sonst ein Apfelweinlokal wohl noch nie gesehen hat. Und zwar: Handkäs' Triologie – Salat, Schaum und Süppchen vom Handkäs'. Taunus -Pasta – Blutwurst-Ravioli auf Selleriepüree nebst Zwiebel-Konfit oder Tarte Tatin – Karamelisierter Apfeltarte mit Speierlingeis.