Die Identität des Taunus lässt sich auch kulinarisch hervorragend entdecken. "Aus der Region für die Region" lautet das Motto vieler Betriebe, die sich der heimischen Küche verschrieben haben und die auf unnötig lange Transportwege bei den Zutaten für Ihre Gerichte verzichten. Fleisch, Obst, Gemüse und Milchprodukte kommen nicht selten vom
Bauernhof nebenan – oder sogar aus eigener Herstellung. Vielerorts erwarten Sie kulinarische Highlights, die sorgsam und raffiniert mit Produkten aus den Taunuswäldern, von Wiesen und Feldern der "Höhe" zubereitet werden. Die Bandbreite reicht von prämierter Spitzengastronomie bis zu urigen Wirtschaften, in denen Sie sich auf frisch gekelterten Apfelwein, grüne Soße oder Handkäs mit Musik freuen können.