Wir leben in einer der wirtschaftsstärksten Metropolregionen Deutschlands und neben einem der größten Flughäfen der Welt – doch gleichzeitig auch in der Öko-Modellregion Rhein-Main. Wenn Sie sich fragen, wie beides möglich ist, sollten Sie an einer Landpartie in Flörsheim teilnehmen. Dabei lernen Sie einige der dortigen "Leuchtturmprojekte" kennen, die alle das Ziel verfolgen, nachhaltige Projekte und regional-ökologisch erzeugte Produkte zu stärken.
Mit dem Planwagen fahren wir durch die Kulturlandschaft in Flörsheim zu einer Streuobstwiese. Dort und in den angrenzenden Brachstreifen erfahren wir mehr über die ökologische Bedeutung dieser artenreichen Biotope und bestimmen und sammeln schmackhafte und gesunde Wildkräuter. Aus diesen bereiten wir gemeinsam einen Wildkräuterquark zu, den wir bei einem Picknick mit weiteren Kostproben von Wildkräuter-Gerichten und einem Schoppen Ebbelwoi oder Apfelsaft genießen. Ein weiteres Highlight: Neben uns grast, ganz im Sinn einer traditionellen und ökologisch-nachhaltigen Beweidung, eine Herde zahmer Coburger Fuchsschafe, die sich auch gerne streicheln lassen. Ein Vergnügen für Groß und Klein!
Im Preis enthalten ist die Planwagenfahrt, ein Picknick mit Wildkräuter-Quark und weiteren Kostproben von Wildkräuter-Gerichten sowie für Erwachsene Apfelwein und für Kinder Apfelsaft.
15,- Euro für Kinder ab 6 Jahren. Kinder bis 5 Jahre, die im Planwagen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen, sind frei!
Die Veranstaltung kann über unser Kursprogramm gebucht werden (Kurs-Nr. 232-4-31;
kurse@eschborn-k.de)