Fischbacher Schlemmer Markt

Leichte Wanderung am Staufenhang: Es geht los in Fischbach an der Haltestelle Staufenstraße der Buslinien 804 und 806 in der Kelkheimer Straße, 241 m ü. M. Bei der nahe liegenden Fußgängerampel überquert man die Kelkheimer Straße und läuft die leicht ansteigende Staufenstraße aufwärts, bis man nach ungefähr 10 Minuten den Rand des Staufenwaldes erreicht. Hier vertraut man sich dem gegenüber beginnenden Chaiseweg an. Schild mit dem Wegenamen an der rechten Wegseite. Auf dem Weg gelangt man am Staufenhang ohne Anstrengung weiterhin leicht ansteigend aufwärts. In einer Haarnadelkurve verhalf im Frühjahr 1990 der Orkan Wiebke zu einer Aussichtstelle. Danach geht es weiter auf dem Chaiseweg. Zwei Wegeschilder in dieser Kurve zeigen die richtige Richtung. Bald darauf weist ein Holzschild daraufhin, dass hier das Gebiet des Frankfurter Stadtwalds beginnt. Nach wenigen Minuten an einer Weggabelung, bietet sich links auf der höchsten Stelle der Rundwanderung, 352,6 m ü. M, eine Sitzgruppe zur Rast an. Das an einem Baum befindliche Schild Henrici-Ruhe erinnert an einen langjährigen Vorsitzenden des Gesamttaunusklubs. Von diesem Rastplatz öffnet sich ein herrlicher Panoramablick vor allem auf Fischbach, aber auch auf alle benachbarten Ortschaften und einen großen Teil von der Vortaunuslandschaft. Links liegt Ruppertshain. Für den Weiterweg wechselt man an dieser Weggabelung vom befestigten Chaiseweg auf den geradeausführenden breiten Wirtschaftsweg, an dem die Forstverwaltung entsprechend dem nahen Felsen das Schild Kleiner-Mannstein-Weg anbringen ließ. Auf diesem Wegstück verläßt man bald wieder den Frankfurter Stadtwald, wie ein verstecktes Schild auf der linken Wegseite informiert. Der Weg verläuft weiterhin fast eben und quert bald einen schmalen, steilen Pfad mit der Markierung Schwarzer Strich. Dieser führt nach links auf streckenweise unbequemen Abkürzungsstrecken abwärts auch zur Landgaststäte Hof Gimbach und weiter zum Kelkheimer Bahnhof. Geradeaus trifft man an der nächsten Wegkreuzung auf den Amtsbotenweg. Der bald nach links abbiegende Staufenhangweg führt auf ebener Strecke auch nach Fischbach. Der Rundwanderweg führt weiter geradeaus auf eine asphaltierte Straße mit der Markierung Roter Strich, der man jetzt bis Fischbach folgt. Zuerst links Richtung Kelkheim, dann am Waldrand vor dem Gelände der Firma VARTA abermals links und nun noch 10 Minuten bis zur Landgaststätte Hof Gimbach. Vorher passieren wir links eine große Wegetafel, die zeigt, dass dieser Hof an dem Verlauf vieler Wanderwege liegt. Das letzte Stück des Rundganges bis in die Nähe der Bushaltestelle in der Kelkheimer Straße folgt man dem Wanderzeichen R1. Dabei hat man wieder Ausblicke auf die Klosterkirche, auf die Bergkette des Südtaunus und auf die Frankfurter Hochhäuser und geht dabei in der freien Landschaft an Streuobstwiesen, bestellten Feldern und Wiesen vorbei und erreicht den äußeren Rand des Ortsteiles von Kelkheim-Fischbach. Hier weiterhin geradeaus bis zur Staufenstraße. Auf dieser rechts abwärts erreicht man die Kelkheimer Straße nahe der Haltestelle des Stadtbusses. Für die Begehung des ungefähr 6 km langen Rundwanderweges werden 1,5 bis 2 Stunden benötigt. Alle Wege sind vom Taunusklub gekennzeichnet worden. Wir verweisen Sie ferner auf die Wanderkarten des Taunusklubs, die Sie in jeder Buchhaltung erhalten können.

Italienisches Restaurant mit mediterranem Flair. Spezialitäten: Italienische Nudel- und Pastaspezialitäten

Das Schloss hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Es befindet sich auf einer Anhöhe nördlich des Gutshofs Rettershof. Als Baumaterial diente Sandstein und Gestein aus dem Vordertaunus. 1884 – 1885 wurde es von Frederik Arnold Rodewald zu Feldheim als Wohnsitz für seine Tochter Alice von Dieskau im englischen Tudorstil erbaut, in deren Besitz es bis 1903 verbleibt. Ab 1903 bis 1924 sind Sybille, Prinzessin von Hessen und ihr Ehemann Friedrich Freiherr von Vincke Eigentümer des Rettershofes. Nach wechselnden Eigentümern baute es in den frühen 1980er-Jahren schließlich die Stadt Kelkheim zu einem Hotel um. Hierzu wurde an der südlich gelegenen Hangseite ein bronzegedeckter Hoteltrakt mit 35 Gästezimmern angebaut, der über einen gläsernen Verbindungsgang mit dem Hauptgebäude verbunden ist. Seit 1983 steht das Schloss auf der Denkmalliste für Kulturdenkmäler des Landes Hessen. 1984 wurde es als Schlosshotel Rettershof eröffnet, das seit 2015 zu den rund 200 internationalen Romantik Hotels gehört. Informationen sind im Hotel zu erfragen.

Der Küchenchef Dominik Mühl und sein Team vom Restaurant „RETTER’s“ verwöhnt Sie mit frischer, regionaler Küche und internationalem Flair. Abgerundet wird das gute Essen durch den aufmerksamen und freundlichen Service.Vom original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren über den Klassiker die Ochsenbäckchen sowie saisonale Gerichte findet jeder was passendes auf der Speisekarte. Regelmäßig wechselnde Menüs und Aktionen runden das Angebot ab und bieten so eine Vielfalt an Gaumenfreuden.Das Restaurant wurde bereits von der Zeitschrift Feinschmecker unter die 450 besten Landgasthäuser gewählt und vom Schlemmeratlas 2013 und Rhein-Main Geht aus 2014 empfohlen. Besuchen Sie auch die neuen Sonnen-Terrasse und genießen die gemütliche, ruhige Atmosphäre mit weitem Blick in die Natur bei einem guten Essen. Spezialitäten: Unser Original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren sowie Ochsenbäckchen. Räumlichkeiten: Unsere drei Restauranträume bieten Platz für 100 Personen.

Im Jahre 1900 erbaut, diente der „Kaisertempel“ schon lange als Einkehr für Wanderer und Ausflügler hoch über den Dächern Eppsteins. Neben Speisen und Getränken zog vor allem die spektakuläre Aussicht über den Vordertaunus die Gäste dorthin. In den vergangenen 20 Jahren änderte sich der Charakter vom reinen Ausflugslokal zu einem Speiserestaurant mit anspruchsvoller Küche und ausgesuchten Weinen, das von Gästen aus dem Frankfurter und Wiesbadener Raum ebenso gerne besucht wird wie aus dem Main-Taunus-Kreis. In den Jahren 2015 und 2016 wurde das Gebäude von den neuen Eigentümern komplett saniert und freut sich nun auf altbekannte und neue Gäste, die im stilvollen Innenbereich und auf der nunmehr doppelt so großen Terrasse beides genießen sollen: Aussicht und Kochkünste.

Der Kaisertempel wurde als patriotisches Erinnerungsmal an den Deutsch-Französischen Krieg 1870/71 und die Gründung des Zweiten Deutschen Reiches 1871 durch den Eppsteiner Verschönerungsverein im Jahre 1894 hoch über Eppstein am Staufen errichtet. Das neuklassizistische Bauwerk ist in der Form einer Tempelvorhalle der griechischen Antike mit vier Säulen und Giebel errichtet. Es diente auch der Förderung des Fremdenverkehrs in Eppstein und ist - in Verbindung mit dem Restaurant - bis heute attraktiver Aussichtspunkt und Station für Ausflüge und Wanderungen. Eine ausführliche Beschreibung zum Tempel liefert der Verschönerungsverein Eppstein hier.